El Rodaballo es un pescado blanco rico en grasas saludables muy beneficiosas para combatir problemas cardiovasculares. De cuerpo plano y sin escamas, de carne blanca y sabrosa, rica en minerales y de muy fácil digestión, es por ello, muy recomendable para personas con problemas de
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El percebe es un marisco crustáceo como lo son el bogavante, la nécora o el centollo, pero vive fijado a los rocas en dónde la batiente de las olas es muy fuerte, consiguiendo así, vivir en zonas muy oxigenadas que es el lugar dónde mejor
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El Buey del mar, Cancer pagurus, conocido también como nocla, bou, cangrejo europeo y cangrejo pato. El Buey de mar es un crustáceo branquiuro, que tiene branquias, de la familia Cancride y el mayor de todos los cangrejos, llegando a alcanzar su caparazón los 30
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La volandeira, mal llamada zamburiña y mal vendida también como zamburiña en muchas muchas ocasiones, es un marisco bivalvo perteneciente a la familia de los pectínidos, parecida en color y forma a la vieira pero de un menor tamaño. La concha de la volandeira es circular
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La receta de almejas a la marinera, es sin lugar a dudas, la receta más conocida y utiliza para cocinar las almejas. Cómo en todas las recetas, la calidad y de los productos será fundamental para que la receta sea un éxito. En www.sabordaria.con puedes comprar para esta
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¿Por qué comprar marisco y pescado frescos?. Las prisas y la falta de tiempo hacen que, de manera generalizada, cada día nos alimentemos peor y nuestro sistema inmunológico cada vez esté más débil y deteriorado por la carencia de proteínas y vitaminas esenciales para el
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Para el éxito de todas las recetas, es primordial disponer de los mejores productos para elaboración y en www.sabordaria.com tenemos a tu disposición la mejor merluza posible, de las Rías gallegas y recién extraída del mar. Hoy os traemos una receta que estamos seguros de que repetirás;
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El 19 de Marzo, San José, es el día elegido para celebrar el día Padre. Un día especial para recordar la gran importancia de este miembro de la familia para todos, un pilar que nos sostiene desde que nacemos y que siempre está en los
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Si queremos comprar pescado gallego fresco hemos de tener en cuenta varias cosas, porque aunque las nuevas tecnologías permiten la creación tiendas online para ofertar todo tipo de productos, incluido pescado. Hay que tener mucho cuidado cuando queremos comprar pescado gallego, porque en red encontramos
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Entre las almejas gallegas, las más conocidas y más sabrosas de las Rías Baixas son la almeja fina (almeja san y almeja de cuchillo), la almeja blanca (almeja babosa y almeja marinera, la almeja roja (almeja rubia y almeja encarnada) y la almeja japónica (almeja
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