Las lonjas de pescado y marisco de bajura gallegas son la primera "parada" del marisco y del pescado después de su captura por parte de los marineros, tanto mariscadores como pescadores. En las lonjas de bajura gallegas podemos encontrar toda una gran variedad de especies de
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En Sabordaria.com queremos informarte de un posible uso que servirá tanto para reciclar las conchas del marisco como para sacarle un partido extra a nuestra compra. Una vez comprado, cocinado y degustado el marisco ¿Qué utilidad podemos darle a las conchas sobrantes del marisco? Muchas personas desconocen
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La volandeira, mal llamada zamburiña y mal vendida también como zamburiña en muchas muchas ocasiones, es un marisco bivalvo perteneciente a la familia de los pectínidos, parecida en color y forma a la vieira pero de un menor tamaño. La concha de la volandeira es circular
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