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Descripción

Las nécoras gallegas son un marisco muy conocido gracias a la calidad y al sabor de su carne tierna. La procedencia gallega y la frescura de nuestras nécoras, son garantía de éxito a la hora de degustar éste manjar.

Aunque cada día son más las recetas y elaboraciones que surgen de todos los productos, degustar las nécoras cocidas sigue siendo la preferencia.

Para cocer las nécoras las introduciremos en una olla junto a unas hojas de laurel y 2 cucharadas de sal por cada litro de agua utilizada.

Si las nécoras están vivas las introduciremos en agua fría y si está muertas en agua hirviendo, en ambos casos, una vez hierva el agua con las nécoras, las sacaremos pasados 8 minutos.

Un auténtico manjar a tu disposición.

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