34,95€
La forma de preparación más común y rápida son las «Navajas a la plancha» en la que pondremos las navajas en una plancha y las rociaremos con una mezcla de sal, aceite de oliva y zumo de limón natural. En unos minutos las navajas abrirán su concha y su carne se irá despegando. Tendremos en cuenta que cuanto más tiempo estén en la plancha más dura se pondrá su carne, es ahí, dónde cada cuál encontrará el punto exacto para su gusto.