Navajas 1kg
34,95€
Navaja Gallega Viva 1kg
La navaja gallega es uno de los mariscos más sabrosos. Su carne tierna y jugosa hacen que las navajas sean todo un placer para el paladar. Cabe destacar, que además de enviarlas vivas como el resto mariscos, las navajas de Sabor da ría son capturadas mediante buceo, por lo que están limpias de arenas.
Descripción
Descripción
La forma de preparación más común y rápida son las «Navajas a la plancha» en la que pondremos las navajas en una plancha y las rociaremos con una mezcla de sal, aceite de oliva y zumo de limón natural. En unos minutos las navajas abrirán su concha y su carne se irá despegando. Tendremos en cuenta que cuanto más tiempo estén en la plancha más dura se pondrá su carne, es ahí, dónde cada cuál encontrará el punto exacto para su gusto.
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