Cuando hablamos de marisco, hablamos de uno de los alimentos más valorados tanto en nuestro país como fuera de él. Uno de los productos más cotizados, son los percebes gallegos, con un gran sabor "a mar". Hoy hablaremos de cómo degustar y preparar percebes de una forma extremadamente sencilla. Pese a que los hemos visto en miles de fotografías o tiendas, tanto online como físicas, pocos son los clientes que saben cómo y cuando consumirlos. Pocos son los que saben cómo sacar el mayor partido a un marisco gallego de sabor único en el mundo. Si bien es cierto que son famosos por su gran sabor, también lo es por su alto precio la mayor parte del año. Pero, ¿Por qué tienen este precio los percebes gallegos?   Más allá de las técnicas de captura del percebe gallego, en la que un percebeiro utiliza

Terminaron las Navidades y con ellas las cenas en familia, los turrones y las vacaciones. Comienza la temporada de Rebajas en marisco gallego en Sabor da Ría. Disfrutar de los percebes gallegos en rebajas recién extraídos del mar y de máxima calidad nunca fue tan sencillo y cómodo como ahora. A la hora de aprovechar las rebajas cuando compramos marisco, no debe dejar de lado la atención a la calidad y origen del producto, ya que no por pagar menos, merecemos menos. Tras la finalización de épocas vacacionales como la Navidad los precios en lonja bajan y por tanto los precios finales también lo harán pese a que continúen manteniendo el tamaño, sabor y calidad gallega que tanto los caracterizan. Así el percebe gallego deja de ser un capricho navideño para pasar a ser un exquisito manjar en cualquier época del año. Un producto

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