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Es a muchos a los que nos encanta el marisco en todas sus formas. Hoy os traemos un post en el que os contamos los beneficios del marisco gallego para la salud, siguiendo siempre unas pautas mínimas y no excederse en su consumo. Beneficios del marisco gallego Los beneficios para la salud y niveles de analítica más comunes. Y es que consumir marisco reduce el nivel de triglicéridos. Mejora la presión en sangre. Prolonga la esperanza de vida. Y es que una dieta rica en mariscos, puede prolongar la esperanza de vida en pacientes con una enfermedad cardiaca y tras un ataque al corazón y cualquier otro tipo de enfermedades de esta rama. Aunque con un gran aporte proteico, tiene un menor nivel de grasa, lo que juega siempre a nuestro favor, tanto en aporte de energía como en disminución de

En pleno verano; salidas y entradas, cenas en casa de familiares y amigos. Hoy hablamos de como el marisco gallego puede ser una gran elección a la hora de hacer quedadas veraniegas sin que nuestra salud se vea afectada. Y es que en los meses de verano, somos muchos los que terminamos sintiéndonos en peor forma tras las semanas de vacaciones, debido precisamente a ese cambio de rutina, de ejercicio y sobretodo de dieta. Una de las grandes protagonistas de nuestro verano es la paella de marisco, junto con las tortillas de camarones y otros mariscos, a lo ancho y largo de España. Pero ¿Por qué el Marisco Gallego es tan beneficioso? El consumo del marisco aporta a nuestro organismo innumerables beneficios, siendo los más importantes el alto contenido en proteínas y vitamina A. El marisco gallego, nos aporta sales minerales, calcio, magnesio, fósforo,

En otros post, hemos hablado de cómo comprar marisco gallego online para no llevarnos sorpresas a la hora de recibir y consumir nuestro producto, ya que estamos ante una idea relativamente nueva. Sin embargo, en el post de hoy os contamos otro punto de vista desde el que realizar la compra de marisco gallego, os explicamos como realiza Sabor da Ría la compra del marisco que más tarde será enviado a nuestros clientes. A la hora de comprar marisco gallego fresco para nuestros clientes, intentamos se realiza de la forma más rápida,  profesional y garantizando siempre la máxima calidad del marisco que el cliente nos demanda. Para ello es imprescindible conocer el marisco,  y quién mejor que mariscadores y mariscadoras, como lo somos nosotros.  Es fundamental tener un amplio conocimiento del producto para comprar los mejores ejemplares y garantizando así una calidad única. Conocer

La caldereta de marisco es un plato típico en los hogares gallegos en días de celebraciones y festejos, un plato para ocasiones en los que se junta la familia y amigos alrededor de una mesa. Esta receta también es cada vez más consumida en los restaurantes por los turistas y visitantes a las zonas costeras de Galicia, dónde los mariscos son de excelente calidad. Esta receta, puede realizarse de diferentes formas y con distintos mariscos pero aquí os dejamos la receta más típica en las rías gallegas. Caldereta de marisco, ingredientes para 6 personas: 1 cola de rape grande, o varias pequeñas 1 sepia (choco) de 500gr 200 gr de camarones medianos 500 gr de almeja blanca mediana 500 gr de mejillones 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo Vino blanco Aceite de oliva Sal 2 hojas de laurel Pimentón dulce o picante a elegir Harina   En primer lugar limpiaremos bien la cola de

Para comprar centolla debemos tener en cuenta varios factores importantes. De lo primero de lo que debemos estar seguros es de la procedencia, ya que la diferencia entre comprar una centolla gallega y comprar una centolla francesa es enorme, tanto en calidad como en sabor.   Pero, ¿Cómo puedo distinguirlo? Puede que una de las facetas de este marisco que más nos pueden llamar la atención es el color, probablemente la mejor manera para diferenciarlas para una persona que no sepa mucho sobre centollas. Y es que este marisco tiene un color rojizo y en su caparazón encontraremos restos de algas, mientras que la centolla francesa tiene un color más blanquecino y su caparazón estará limpio de algas. También podemos tener en cuenta que entre los meses de Junio y Septiembre la centolla gallega está en veda, por lo que debemos dudar mucho si

Si bien es cierto que a una gran mayoría de nosotros nos encanta el marisco ¿conocemos sus beneficios? ¿De qué manera nos puede beneficiar su consumo? El marisco desde que se implanto en el mercado ha sido un producto destinado a las mesas más lujosas y a las ocasiones especiales. Esta tendencia está cambiando con propuestas como las que ofrece sabordaria.com por su comodidad en la compra de marisco y por sus precios con la compra en origen del cliente. Hoy en día, el marisco forma parte ya de nuestro menú diario como un alimento más sin ser de lujo por su alto coste. Muchos nutricionistas incluyen el marisco en dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico, como por ejemplo las almejas: 100g de almejas aportan a nuestro organismo unas 52Kcal mientras que 100g de yogurt natural aportan unas 68Kcal. Hablamos de

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