Zamburiñas

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(6 valoraciones de clientes)

Zamburiñas Gallegas 1kg

Agotado

SKU: PR117 Categoría:
Descripción

Descripción

La zamburiña gallega (volandeira) es un marisco muy apreciado por su sabor, un sabor único que queda totalmente garantizado cuando las zamburiñas son frescas y están limpias como las que ofrecemos en Sabor da ría.

La elaboración más conocida y en la ques e puede apreciar todo su sabor es preparándolas a la plancha. Para hacer zamburiñas a la plancha, primero las dejaremos su carne en una sola concha con la ayuda de un cuchillo. Una vez tengamos este pasa listo, las posaremos en la plancha y las rociaremos con aceite de oliva sal y limón. La mayor parte del tiempo las dejaremos con la carne hacia arriba, pero también las pondremos un poquito tiempo con la carne para abajo para que tueste un poco la carne. En unos minutos, tanto por su color como por el buen olor que irán desprendiendo, será el aviso de que estarán lista para degustar.

Aconsejamos consumirlas calientes, recién hechas, su carne será más jugosa y su sabor se verá potenciado.

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Peso1 kg
Dimensiones30 × 30 × 30 cm
Valoraciones (6)

6 valoraciones en Zamburiñas

  1. Lorena

    Muy buenas chicos, nada que ver con las congeladas. Un saludo.

  2. Mónica Castro

    Solo hemos probado un sabor así yendo a Galicia y ahora con sabordaria. Son un manjar Miguel!

  3. Manuel Rodriguez

    Son galego residente en barcelona e recordoume a miña terra moitas gracias sabordaria unha aperta

  4. Victoria

    Han llegado en perfecto estado, con un olor a mar que alimenta directamente.
    Impresionantes!!

  5. Francisco Salcedo

    Descongelamos unas pocas tal y cómo nos recomendásteis para poder consumir cuando están en veda y muy bien 👍🏻

  6. Monserrat Grau

    Quedamos muy satisfechos y repetiremos.

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