La almeja fina, también conocida como almeja san o de cuchillo, es una almeja gallega de máxima calidad y sabor. Es la almeja que mayor tamaño alcanza y la almeja menos capturas, de ahí su diferencia de precio respecto a otras clases de almejas gallegas.
El fin de la almeja fina suele ser el consumo en crudo, es por ello que la frescura y su limpieza de arenas es imprescindible para poder disfrutar de éste manjar. En Sabor da ría tenemos a tú disposición diferentes tamaños para adaptarnos a tus necesidades gastronómicas.
Raúl –
Encantado!! Repetiremos seguro
Jessi D. –
Todo ok Miguel, un abrazo desde Madrid
Josep Capdevila –
Encantados Miguel! Mil gracias ?
Lino –
Muchas gracias todo perfecto