Tienda

Descripción

El percebe gallego es un marisco de sabor único e inimitable, un gran manjar que todo el mundo debería de probar en algún momento. En Sabor da ría, ofrecemos unos percebes gallegos frescos y de máxima calidad, que garantizan el mejor sabor al ser degustados.

La cocción de los percebes es rápida y sencilla, para ello introduciremos los percebes en agua fría junto a unas hojas de laurel y 3 cucharadas de sal por cada litro de agua que utilicemos. Una vez hierva el agua con los percebes los retiramos pasados 2 minutos. Aconsejamos degustarlos calientes, recién hechos, ya que su sabor se verá potenciado.

Información adicional