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Uno de los platos que encantarán a nuestra familia e invitados, son las zamburiñas al horno. Una vez finalizadas las fiestas de Navidad, los precios de este marisco bajan considerablemente, por lo que es la excusa perfecta para comprar un producto de gran calidad y bajo precio. Hoy os proponemos un plato muy sencillo y realmente delicioso que os sorprenderá. Ingredientes 6 zamburiñas gallegas frescas 6 gambas 1 cebolla mediana 1 ajo 200 gramos de jamón serrano. Perejil Pan rallado Una pizca de sal. Elaboración: 1.- En primer lugar limpiamos las zamburiñas con cuidado y las apartamos. 2.- Cuando las tengamos todas abiertas y limpias, colocamos sobre cada una de ellas una gamba de tamaño pequeño. 3.- A continuación, troceamos el ajo y la cebolla en los tamaños más pequeños posibles para que no resulte desagradable su textura en la zamburiña y añadimos una pizquita de

Aunque se trata de una receta sencilla, es imprescindible seguir las instrucciones correctamente. Las navajas a la plancha son todo un manjar y de preparación rápida. En unos minutos las tendremos para comer recién salidas del fuego.  Para que la degustación sea un éxito, es imprescindible contar con una navajas de calidad, frescas y que no tengan arenas. Para ello tenemos a tú disposición en nuestra tienda online unas estupendas navajas gallegas que llegarán vivas a tú domicilio. Además, son navajas limpias de arenas, ya que su captura se realiza mediante buceo.   Una vez tenemos las navajas en nuestro frigorífico y llegado el momento de consumirlas, necesitamos una plancha o sartén, limones, aceite de oliva y sal.  En una jarra añadimos zumo de limón recién exprimido, aceite de oliva y sal y lo removemos. A continuación pondremos la plancha a calentar y una vez

Con este receta de arroz con bogavante y almejas haremos que nuestros familiares e invitados queden encantados, tanto en un evento especial como en cualquier otra ocasión. Para que la receta sea un éxito, lo primordial es hacerse con unos buenos ingredientes. Con unos bogavantes y unas almejas blancas gallegas frescas como las que disponemos en Sabor da ría  lo tendremos asegurado. Otra parte fundamental del plato será el caldo. Os aconsejamos usar en su preparación parte de las almejas (que más tarde podemos añadir al arroz) y la cabeza troceada de uno de los bogavantes. De esta manera conseguiremos un caldo con mucho sabor a marisco. Ingredientes necesarios para nuestro arroz con bogavante y almejas 1 una cebolla 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 2 bogavantes grandes vivos 1 kg de almejas blancas medianas Azafrán Pimentón dulce 1/2

Terminaron las Navidades y con ellas las cenas en familia, los turrones y las vacaciones. Comienza la temporada de Rebajas en marisco gallego en Sabor da Ría. Disfrutar de los percebes gallegos en rebajas recién extraídos del mar y de máxima calidad nunca fue tan sencillo y cómodo como ahora. A la hora de aprovechar las rebajas cuando compramos marisco, no debe dejar de lado la atención a la calidad y origen del producto, ya que no por pagar menos, merecemos menos. Tras la finalización de épocas vacacionales como la Navidad los precios en lonja bajan y por tanto los precios finales también lo harán pese a que continúen manteniendo el tamaño, sabor y calidad gallega que tanto los caracterizan. Así el percebe gallego deja de ser un capricho navideño para pasar a ser un exquisito manjar en cualquier época del año. Un producto

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