octubre 2018 - Sabordaria

La captura de almejas gallegas se puede realizar de dos formas distintas, a pie o a flote. Ambas artes de marisqueo suponen un gran esfuerzo físico para los mariscadores y mariscadoras, además de tener que sufrir en sus propias carnes tanto las altas temperaturas del verano como el frío y duro invierno. Al marisqueo a pie se dedican exclusivamente las mujeres, aprovechando la bajamar y con la ayuda de un sacho (legoña) escarban en las zonas de la playa dónde consideran que pueden encontrarse enterradas las almejas. Las mariscadoras intentarán capturar, en el tiempo que dure la bajamar, el cupo establecido de cada tipo de almeja para esa jornada. Una vez que la subida de la marea no les permita trabajar más, seleccionarán las almejas, pasarán el control de peso y talla para luego poder dejarlas en la lonja para su subasta. En el marisqueo

Comprar marisco para Navidad

Pormiguel

octubre 24, 2018

Sin categorizar

La Navidad es sinónimo de paz, de reencuentros familiares y de ilusión, y por tradición, la Navidad sabe a marisco. Saborear un buen marisco gallego fresco en familia es de esos momentos que quedan guardados en nuestro rincón de los buenos recuerdos, y cuyo gozo, comienza unas horas antes de su degustación, cuando el hogar se impregna de ese olor tan característico que desprende un buen marisco fresco gallego de calidad durante su cocción y que nos dice, hoy es Navidad. Son muchos, y cada vez más, los hogares que realizan sus compras de marisco en Sabor Da Ría para elaborar sus tradicionales recetas navideñas y que ese sabor de la Navidad, se convierta en una experiencia agradable para toda la familia. Además, si estás buscando ideas para regalar estas Navidades, en Sabordaria.com también puedes realizar tus compras de marisco para regalar,

Comprar Cigalas

Pormiguel

octubre 8, 2018

cigalas, Curiosidades, Marisco online

A la hora de comprar cigalas nos encontraremos en el mercado con muchas y distintas alternativas, congeladas, peladas, precocinadas y con procedencias que abarcan gran parte de los mares del planeta. Pero sin lugar a dudas, comprar cigalas del Atlántico Norte vivas como las que ofrecemos en Sabordaria.com, distan mucho de todas las demás opciones. Comprar cigalas vivas, al igual que los demás mariscos, es sin duda la mejor elección, ya que la calidad y el sabor junto a las aguas fértiles y frías en las que habitan, hacen que sean un placer para el paladar. La cigala es un marisco que gusta mucho a la mayoría de las personas y en consecuencia, es un marisco habitual en celebraciones y eventos en los que se pretende pasar un buen rato gastronómico, ya sea con amigos o familiares. En Sabordaria.com además de ofrecer las

Comprar marisco gallego fresco a domicilio

Pormiguel

octubre 4, 2018

Marisco online, Nutrición

Comprar marisco gallego fresco a domicilio tiene y debe que ser una gran experiencia gastronómica para el cliente y todos sus comensales. Poder ver, oler y sentir, en su cocina alejada del mar, como si estuviese en la misma orilla de las rías baixas gallegas, es sin duda alguna, nuestro objetivo en Sabordaria.com. Esa gran experiencia gastronómica sólo puede conseguirse comprando marisco fresco gallego de calidad, con un envío rápido y en condiciones de frío óptimas. Además, conocer el marisco, seleccionar el marisco y saber qué marisco es el más idóneo para cada cliente es fundamental e imprescindible. En Sabordaria.com atendemos de forma personalizada a cada uno de nuestros clientes, aportándole todos nuestros conocimientos e información, aconsejándole sobre los diferentes tamaños, cantidades y opciones de cada uno de los mariscos para que su elección sea la más óptima para sus necesidades. Son

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Captura de almejas gallegas

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Comprar marisco gallego fresco a domicilio